Занимательные задания и эффектные опыты по химии. Степин Б.Д., Аликберова Л.Ю.

Часть 1. ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ

Глава 1. Кислоты: протоны в подарок 7

1.1. Вот так кислота! 7

1.2. «Кислая влажность» 8

1.3. «Лунная кислота» 8

1.4. Странности поведения 8

1.5. Сильная, но... слабая 8

1.6. Выбери кислоту! 9

1.7. «Дух из солей» 9

1.8. Восстановим шпаргалку 9

1.9. «Сахарная кислота» 9

1.10. Без имени... 10

1.11. Уловки азотной кислоты 10

1.12. Как правильно? 10

1.13. Почему результаты разные? 10

1.14. Простая задача с трудным решением

1.15. Горючая кислота 11

1.16. Опасная аналогия 1.2

1.17. Кислоты « с секретом» 12

1.18. Метаморфоза 12

1.19. Парадоксы взаимодействия 12

1.20. Если нет справочника... 13

1.21. «Масло» из светящегося воска 13

1.22. Кислотоупорный трубопровод 13 1.2 3. Испытание теплом 13

1.24. Два раствора 14

1.25. Испорченный конспект 14

1.26. Удивительный «пундус гидрогениум»

1.27. Как победить в конкурсе? 15

1.28. Хитрость ювелира 15

1.29. Какой металл? 15

1.30. Неужели так бывает? 16

1.31. Разоблаченная кислота 16

1.32. Кислота «ест» стекло 16

1.24. Знакомый незнакомец 16

1.25. «Золотые» кислоты 16

1.26. Подарок-головоломка 17

1.27. Мнимое противоречие 1 7

1.28. Загадка в бутылке 17

1.29. «Волшебная вода» 17

1.30. Какой газ? 18

1.31. С запахом горького миндаля... 18

1.32. Коварство азотсодержащих кислот 1

1.33. Решение жюри 19

1.34. Кроссворд «40 слов» 19

Ответы к главе 1 21

Глава 2. Основания: химический баскетбол 32

2.1. Продукт оазиса Аммона! 33

2.2. И молоко, и вода 33

2.3. Игра цветов — подобие и различие 33

2.4. Самая щелочная... сода 33

2.5. Почему они не белые? 33

2.6. Какая известь? 34

2.7. Партизанский трофей 34

2.8. Где ошибка? 34

2.9. Опасная реакция 34

2.10. Что же получилось? 35

2.11. Ржавчина превращает железо в сталь

2.12. Странное превращение 35

2.13. Где ошибка? 35

2.14. Загадочное вещество 35

2.15. Где ошибка? 36

2.16. Щелочная кислая соль и кислая кисла

2.17. Изобретение Швейцера 36

2.18. Странные реакции нейтрализации 31

2.19. Вот так «родственники»! 37

2.20. Гидроксиды Кронстедта 37

2.21. «Неправильный» электролиз 37

2.22. Фокусы старого профессора 38

2.23. Кто виноват? 38

2.24. Двуличный гидроксид 38

2.25. Брандт и кобальт 39

2.26. Проделки гидролиза 39

2.27. Бабушкин рецепт 39

2.28. Приманка для протонов 39

2.29. Непригодный способ 40

2.30. Как правильно высушить? 40

2.31. Сгорает бесследно 40

2.32. Непредвиденная опасность 41 г

2.33. Кроссворд «30 слов» 41 )

Ответы к главе 2 43

Глава 3. Кислотные оксиды: источники кислот 53

3.1. Дороги, ведущие «в обход» 53

3.2. Оксид в роли носильщика 53

3.3. Сколько можно? 54

3.4. Един в трех лицах 54

3.5. Тайна шести стрелок 54

3.6. Пари 55

3.7. Одинаковые или разные? 55

3.8. Не может быть! 55

3.9. Какова атмосфера Венеры? 55

3.10. Необычный сосуд 55

3.11. Негасимое пламя 56

3.12. Оксид с планеты Марс 56

3.13. Одинаковые, но разные! 56

3.14. Таинственный газ 56

3.15. Спор оксидов 5 7

3.16. Не так-то просто! 57

3.17. Известен с глубокой древности 57

3.18. Необычные «оксиды» 57

3.19. Странный опыт 58

3.20. Кислые близнецы 58

3.21. Желто-коричневый и очень опасный 58

3.22. Кислотное трио 59

3.23. Некислотный кислотный оксид 59

3.24. Отгадай загадку 59

3.25. Обгорелые страницы 59

3.26. Закономерное поведение 60

3.27. Сухой и холодный 60

3.28. Почему они разные? 60

3.29. Непохожие триоксиды 60

3.30. Белый дым 61

3.31. Головоломка-абракадабра 61

Ответы к главе 3 62

Глава 4. Основные и амфотерные оксиды — родители гидроксидов 70

4.1. Забавы аристократов 70

4.2. Чудесные превращения соли меди 71

4.3. Разноцветные осадки Парацельса 71

4.4. Извержение зеленого пепла 71

4.5. Тигель и перстень 72

4.6. Потеря и находка 72

4.7. Одинаковые, но... разные 72

4.8. Все может быть! 72

4.9. Оксиды немецких химиков 73

4.10. И зелень, и синь... 73

4.11. Воклен и хром 73

4.12. Подводные приключения 74

4.13. Странные оксиды 74

4.10. «Философская шерсть» 74

4.11. Черный, красный, синий... 75

4.12. Желтый, красный, коричневый... 75

4.13. Посылка с острова Цейлон 75

4.14. Беззвучная лекция Вёлера 76

4.15. Такой невзрачный! 76

4.16. Из страны эльфов 76

4.17. Работа для рубинов? 77

4.18. Без реактивов 77

4.19. Загадка красных веществ 77

4.20. Удивительные оксиды 77

4.21. Вот так зажигалка! 77

4.22. Выделяется... водород! 78

4.23. Белый камень 78

4.24. Металл Арфведсона 78

4.25. Парацельс и «кровь дьявола» 78

4.26. Птен 79

4.27. Гидроксид или оксид? 79

4.28. Что это? 79

4.29. Разноцветные диоксиды 79

4.30. Стекольное мыло 80

4.31. Оксидные краски 80

4.32. Семь минералов 80

Ответы к главе 4 81

Глава 5. Соли: химический хоровод 89

5.1. Цветная соль 89

5.2. Парадоксальный гидролиз 90

5.3. Бертолле и его соль 90

5.4. «Лутчая и сильнейшая соль» 90

5.5. «Что за чертовщина!» 90

5.6. Соль для кислоты 90

5.7. Кристаллическое электричество

5.8. Химические фокусы 91

5.9. Загадочный дихлорид 91

5.10. Камень из теста 92

5.11. Опасная селитра 92

5.12. Горькая вода 92

5.13. Свинцовое зеркало 92

5.14. Огнезащитные белила 92

5.15. Намокший образец 92

5.16. Кислый остаток 93

5.17. Тайна «красной ртути» 93

5.18. Камень Сореля 93

5.19. Странный запах 93

5.20. «Турецкий купорос» 94

5.21. Чудеса очистки 94

5.22. Не спеши! 94

5.23. Круговорот аммиака 94

5.24. «Соленые» названия 95

5.25. Обнажая металл 95

5.26. Старинный рецепт 95

5.27. Почему они разного цвета? 95

5.28. Тайна пропавшего вещества 96

5.29. Странное исчезновение 96

5.30. Не получилось! 96

5.31. Неудачный синтез 97

5.32. И газ, и осадок 97

5.33. Соль для умывания 97

5.34. Раствор для победителя 97

5.35. В чем разница? 97

5.36. Нюхательная соль 97

5.37. Соль против тараканов 98

5.38. Красота метро и многое другое 98

5.39. Соль для теста 98

5.40. Мнимое фиаско Анри Муассана 98

Ответы к главе 5 99

Глава 6. Комплексы: жизнь в квадратных скобках

6.1. Явление необычное, но объяснимое 108

6.2. Двойной эффект 108

6.3. Он растворяется! 109

6.4. Мостики и ядра 109

6.5. «Закомплексованный» иод 109

6.6. Вода особого рода 109

6.7. Похищение золота 110

6.8. Медная радуга 110

6.9. Загадочная «соль Цейзе» 110

6.10. Чугаевские кольца 111

6.11. Фиксаж и комплексы 111

6.12. Ошибка технолога 111

6.13. Зеркало Либиха 111

6.14. Квасцы и Мусин-Пушкин 111

6.15. Непослушный иодид меди 112

6.16. Медные «щелочи» 112

6.17. Трижды три 112

6.18. Коварный углекислый газ 113

6.19. Что за наваждение? 113

6.20. Металлы нарушают правила 113

6.21. Одинаковые краски с разными названиям

6.22. Секрет Якоба Вайца 114

6.23. Портрет подозреваемого 114

6.24. Растворитель, найденный Глаубером 11

6.25. Вещество Шлезингера 114

6.26. Вода — морс — вода 115

6.27. Три способа 115

6.28. «Спрятанный» хлор 115

6.29. Результат одинаковый 115

6.30. «Кухонное» изобретение 116

6.31. Загадка Тассера 116

6.32. Странное открытие Монда 116

6.33. Чудеса с иодом 117

6.34. «Силачи» и «слабаки» 117

6.35. Как правильно? 117

6.36. Как повысить степень окисления? 117

6.37. Неуловимое серебро 117

Ответы к главе 6 118

Глава 7. Окислительно-восстановительные реакции: охотники и добыча 128

7.1. Требуется агрессор 128

7.2. Он окисляет воду 128

7.3. Голубое холодное пламя 128

7.4. Поджигает... вода! 129

7.5. Первые спички 129

7.6. Холод тормозит реакции 129

7.7. Горючая смесь для немецких ракет 130

7.8. Химический хамелеон 130

7.9. Почему отбеливает «Белизна»? 130

7.10. Медные фокусы 130

7.11. Алюминий подвел! 130

7.12. Электроны-чистильщики 131

7.13. Цветная загадка 131

7.14. Обновили!.. 131

7.15. Колосс Родосский и затонувшая яхта миллионера 131

7.16. Ошибка аппаратчика 132

7.17. «Сундук с электричеством» 132

7.18. Электрод из водорода 132

7.19. Гесс и «солероды» 132

7.20. Развеселился! 133

7.21. «Страшилка» 133

7.22. Химическая «угадайка» 133

7.23. Где идет гидролиз? 134

7.24. Вот так «изобретение»! 134

7.25. Многоликий гидроксиламин 134

7.26. Насмешил! 134

7.27. Из одной соли — две 135

7.28. Открытие Каро 135

7.29. Галогены и вода 135

7.30. Ошибка лаборанта 136

7.31. Цепочка «серебряных» превращений 136

7.32. Простой вопрос 136

7.33. «Разборчивый» гексафторид серы 137

7.34. Радуга богини Ванадис 137

7.35. Перманганатная «самодеятельность» 137

7.36. Отважный реагент 138

7.37. Подсказывает ряд напряжений

7.38. Эксперимент не удался 138

7.39. Остался один 138

7.40. Командует пиролюзит 139

7.41. Загадочные смеси 139

7.42. «Антихлор» 139

7.43. «Антииод» 139

7.44. Три раствора 139

7.45. Кроссворд «29 слов» 139

Ответы к главе 7 141

Глава 8. Гидролиз: атакует вода 153

8.1. Дым спугнул вора 153

8.2. Титановые белила 154

8.3. Хитрый тетраборат 154

8.4. Мифические карбонаты 154

8.5. Один шаг до «пятерки»! 154

8.6. Нитриды, но какие? 154

8.7. Альгароттов порошок 154

8.8. Проказы медного купороса 155

8.9. Вонючая реакция 155

8.10. Это тоже кислота 155

8.11. «Ярь-медянка» 155

8.12. Неуловимый иодоводород 156

8.13. Дымовая завеса 156

8.14. Хлорид дает две кислоты 156

8.15. Бургундский ядохимикат 156

8.16. Странная пропажа 157

8.17. Секреты карбида и цианамида 157

8.18. Происхождение малахита 157

8.19. Загадочное предписание 157

8.20. Существенное различие 157

8.21. Галоген плюс азот равняется — чему? 1

8.22. Ионы в кристаллах 158

8.23. Дождь помог 158

8.24. Гадание на воде 158

8.25. Сода-вредительница 158

8.26. «Смущенный» ацетат 159

8.27. Неизвестное вещество 159

8.28. Кислые и дают «кислый спирт» 159

8.29. Чужой! 159

8.30. Ионы-соперники 160

8.31. Удивительная соль — «Персоль» 160

8.32. Задание: осветлить и умягчить 160

8.33. «Паяльная кислота» 160

8.34. Гидролиз в кипятке 160

8.35. Кислотная или щелочная? 160

Ответы к главе 8 161



Глава 9. Газы: эфирные создания 170

9.1. Четвертый 170

9.2. Смутное начало — флогистон

9.3. Место рождения: болото 171

9.4. Старый знакомый 171

9.5. Сатанинские огни 171

9.6. Элегаз 172

9.7. Вспышка на воздухе 172

9.8. Пахучий 172

9.9. Где больше? 172

9.10. Удобный способ 172

9.11. Капризы одного газа 173

9.12. Снова флогистон 173

9.13. Негорючий газ 173

9.14. Его открывали многократно..

9.15. Веселящий газ / 74

9.16. Батарея Захарова 174

9.17. « Испорченный газ » 175

9.18. Рудничный газ 175

9.19. Ядовитый сюрприз 175

9.20. Невидимый враг 176

9.21. «Вздуватели» 176

9.22. Газ-оборотень 176

9.23. Чужак 176

9.24. Рожденный светом 177

9.25. Тощий? Жирный? / 77

9.26. Расчет для водолаза 177

9.27. А он опасен! 177

9.28. Опыты Каблукова 178

9.29. Странный газ / 78

9.30. Коварное вещество 178

9.31. Загадка для аспиранта 178

9.32. Загадка голубого алмаза 179

9.33. Битва анионов 179

9.34. Пушкин — химик? / 79

9.35. Маслородный газ 179

9.36. Зеленый туман 179

9.37. Газ-солерод 180

9.38. Экзо- и эндогаз 180

9.39. Изобретение Гемфри Дэви 180

9.40. Правила безопасности 181

9.41. Закон для газов, но не только 181

9.42. Особенности эксперимента 181

9.43. «Новый воздух» 181

9.44. Кроссворд 182

Ответы к главе 9 183

Глава 10. Периодический закон и Периодическая система: химический дом и его обитатели 190

10.1. Старое и новое 190

10.2. Смысл слова «номер» 191

10.3. Триады 191

10.4. Бракованная, но какая? 191

10.5. Задача без расчетов 191

10.6. Как предсказать? 192

10.7. Фиаско 192

10.8. Две частицы 192

10.9. Диады 192

10.10. Бездомный 193

10.11. Электронные секреты 193

10.12. Легче водорода 193

10.13. Если бы... 193

10.14. Активная пара 194

10.15. «Химический мертвец» 194

10.16. Вакантные места? 194

10.17. Загадочный восемьдесят седьмой

10.18. Пергамент Элюара 195

10.19. Химическая диагональ 196

10.20. Что под кляксами? 196

10.21. Музыкальная таблица Ньюлендса

10.22. Угадай... элемент! 197

10.23. Сколько? 197

10.24. Невероятное золото 197

10.25. Уровень, подуровень, орбиталь 198

10.26. Причуды орбитального числа 198

10.27. Другие варианты 198

10.28. Химия и астрономия 198

10.29. Необходимая поправка 198

10.30. Самое яркое впечатление 198

10.31. «Минеральные» элементы 199

10.32. Химия и география 199

10.33. Химия и мифология 199

10.34. Попасть в таблицу... 200

10.35. Кроссворд «33 синонима» 200

Ответы к главе 10 202